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市场监管总局发布的《中国有机产品认证与有机产业发展(2024)》报告显示,2023年,我国有机产品销售额首次突破1000亿元,一跃成为全球第三大有机产品消费市场。同时,我们也注意到这样一组数据:2022年,全球人均消费有机食品17欧元,我国人均消费只有9欧元,低于全球平均水平;近4年来,我国有机产品销售额仅占到产值的30%至40%。 反差背后是不容忽视的生产消费不均衡、生产效益不高等问题。要顺应市场发展,有机产品企业如何危中寻机?当务之急要做好两件事。 一是降本增效,努力让消费者“买得起”。不
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